Sel des Alpes - Le blog

Articles par Sophie Blog Trotter

Jonas Schneiter : « Pour moi, mettre les pieds dans le plat, c’est une sorte d’art de vivre. »

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4 septembre 2016

Il ne peut pas faire autrement. Interpeller, provoquer, voire même déranger est dans son ADN. Désormais sa voix, mais surtout son style se sont imposés à la radio notamment au travers de son émission « Namaste ». A moins de 30 ans, Jonas Schneiter est aussi un homme engagé : il est en effet Ambassadeur de l’association Terre de Hommes. Pour Sel des Alpes, il témoigne de son rapport à la nourriture qu’il reconnaît, non sans sarcasme, tendre vers la malbouffe. Une tendance selon lui, symptomatique de sa génération, faute de temps, mais aussi pour certains, faute d’argent.



Lauriane Sallin : « C’est quand il y a des histoires derrière la nourriture, qu’on voit qu’il y a du cœur dedans. »

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8 mai 2016

On la savait fraîche et jolie. Moi, je l’ai découverte authentique et cuisinière. Par cette belle matinée de printemps, j’attends Miss Suisse au salon de thé Romain C., un endroit arty de Lausanne, sur l’avenue de Béthusy. Quand Lauriane Sallin arrive, douce et plein sourire, dans son jean et son pull maille qui souligne sa taille, je comprends tout de suite qu’elle aura une belle histoire à nous raconter. Alors nous nous sommes assises autour d’un thé. Et nous avons papoté.


On fond tous pour le chocolat

27 mars 2016

Quel est le point commun entre un lapin, une poule, une vache et une marmotte ? Le chocolat bien sûr ! Alors que le plus grand festival suisse dédié au chocolat vient de refermer ses portes, demain des milliers d’enfants partiront à la chasse aux œufs de Pâques. Fini le Carême. Petits et grands vont enfin pouvoir reprendre les chemins de la gourmandise, et donc du chocolat. Mais du chocolat suisse bien sûr !



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